Spor metabolizam, otežano mršavljenje i poteškoće sa disbalansom šećera u krvi, problemi su koji muče mnoge danas, a loš izbor hrane je jedan od krivaca za to.
Dijetetičarke Kelsi Kosta i Adrijana Raimo su istakle 5 namirnica koje bi trebalo da isključite iz ishrane ako želite da izbegnete ove probleme.
1. Zaslađena pića
Svi sokovi, energetska i alkoholna pića su izvor dodatnog šećera, što može da oteža mršavljenje i uspori metabolizam. Kada popijete sok ili neko drugo zaslađeno piće nemate osećaj sitosti, a uneli ste veliki broj kalorija. Dijetetičarke savetuju da ovakve napitke izbegavate.
2. Brza hrana i grickalice
Kosta navodi da “brza hrana, grickalice ili gotova jela često imaju visok sadržaj kalorija, nezdravih masti i dodatih šećera, a veoma malo vlakana i esencijalno hranljivih materija”.
Ova hrana često ne daje osećaj sitosti, pa su pojedinici skloni prejedanju i debljanju. Preporuka je da smanjite ili potpuno izbacite ovakve namirnice i zamenite ih hranljivijim obrocima kako biste ubrzali metabolizam.
3. Rafinisani ugljeni hidrati
Rafinisani ugljeni hidrati, poput belog hleba, slatkih žitarica i peciva napravljenih od belog brašna često nemaju esencijalne hranljive materije i vlakna, navode dijatetičarke.
“Hrana kao što je beli hleb, pirinač i testenina, kao i slatki deserti poput kolača, keksa i drugih slatkiša, sadrže mnogo prerađenih ugljenih hidrata i dodatih šećera. Ove namirnice imaju visok glikemijski indeks, što znači da mogu brzo da podignu nivo šećera u krvi. i doprinose otpornosti na insulin”, objašnjava Kosta.
Pored toga, rafinisani ugljeni hidrati često sadrže malo vlakana, što može da uspori varenje i smanji osećaj sitosti i tako dovede do prejedanja.
4. Zasićene masti
Hrana bogata zasićenim mastima često može da doprinese sporom metabolizmu i otežanom mršavljenju.
“U hranu bogatu zasićenim mastima spada crveno meso, prerađeno meso, puter i pržena hrana. Visok sadržaj nezdravih masti može da dovede do otpornosti na insulin, što na kraju doprinosi povećanju telesne težine i problemu sa regulisanjem šećera u krvi”, kaže Kosta.
Dijetetičarka savetuje da umesto takve hrane odaberete avokado, orašaste plodove, masnu ribu i druge namirnice koje su zdraviji izvor masti.
5. Slatkiši
Slatkiši su definitivno jedna od namirnica koja ne sme da se nađe na dijetalnom meniju. Dijetetičarke navode da usporavaju metabolizam, otežavaju mršavljenje i negativno utiču na pojedine procese u organizmu.
Dijetetičarka Raimo ističe da su gumene bombone i slatkiši tog tipa najgori izbor, jer u njima osim veštačkih boja i aroma nema ničega:
“Telo pokušava da ‘ispumpa’ dovoljno insulina, kako bi pomoglo da se šećer u krvi vrati u normalu tako što šalje šećer u mišiće, mozak i jetru. Vremenom, telo može početi da proizvodi manje insulina i ćelije postaju manje osetljive na hormon”.
Trudite se da pravite pametnije izbore namirnica u ishrani ako želite da izbegnete probleme sa metabolizmom i viškom kilograma.
