Oni koji pokušavaju da održe željenu telesnu težinu treba da znaju da u tome ključnu ulogu igra metabolizam. Što nam je bolji telesni metabolizam, to je lakše smršati. Mnogi uzimaju pilule i suplemente da podstaknu metabolizam – ali zašto, kad to može da učini i prirodna, zdrava hrana?
Metabolizam je sposobnost tela da usvoji hranu, da je razgradi i potom pretvori u upotrebljivu energiju. Metabolizam se može podstaći na prirodan način. Kretanje i redovno vežbanje je svakako odlično za to, ali i ovo hranljivo i korisno povrće takođe doprinosi boljem metaboličkom zdravlju, a samim tim i održavanju željene telesne težine.
Spanać
Ne pričaju se uzalud bajke o spanaću. Ovo tamnozeleno lisnato povrće je prava riznica hranljivih materija, posebno vitamina B kompleksa, koji su telu neophodni iza razgradnju homocisteina. Homocistein je aminokiselina koja, kad je ima više nego što treba, oštećuje telo i povećava rizik od srčanih napada, šloga i drugih ozbiljnih oboljenja. Redovna konzumacija spanaća pomaže snižavanju nioa homocisteina.
Avokado
Avokado je nevorovatno bogat izvod mononezasićenih masnih kiselina. Istraživanja su povezala konzumaciju mononezasićenih masnih kiselina sa nekoliko stvari koje i te kako pomažu mršavljenju: osećaj sitosti, smanjen apetit i lakše “skidanje kilaže”. Takođe, konzumacija mononezasićenih masnih kiselina povezuje se i sa boljim zdravljem krvnih sudova i srca.
Kelj
Iako baš nije omiljena namirnica kod nas, ovo povrće je sjajan izvor vitamina K, biljnih vlakana, magnezijuma i vitamina B6. Svi oni podstiču metabolizam i pomažu održavanju normalne telesne težine, a pored toga, imaju važnu ulogu u preraspodeli kalcijuma u organizmu, pa time i održavanju zdravlja krvnih sudova i srca.
Brokoli
Kao i mnoge krstašice, brokoli se smatra veoma zdravim zbog biljnih vlakana, vitamina i minerala koje sadrži. Pored toga, brokoli sadrži biljne antioksidanse kvercetin i kempferol, koji podstiču metabolizam i doprinose zdravlju srca.
Spirulina
Ovu algu kod nas konzumiraju samo izraziti ljubitelji zdrave ishrane, mada je postala nešto popularnija otkad ju je preporučio Novak Đoković. A spirulina je prava superhrana, bogata vitaminima B kompleksa, hlorofilom (tzv. “biljna krv”), aminokiselinama. Podstiče metabolizam i pomaže da se iz organizma izbace štetne materije; istraživanja su dokazala da posebno pomaže eliminisanju teških metala i radioaktivnih materija iz organizma.
Preuzeto: Zdravahrana.com
