Pored interesantnog, pomalo ljutkastog ukusa, đumbir sadrži brojne vitamin i minerale koji povoljno utiču na naš organizam.
Đumbir ima široku primenu u kulinarstvu i u medicini. Zbog svojih analgetskih, antiupalnih, antibakretijskih svojstva, djumbir se od davnina koristio u kineskoj, japanskoj i indijskoj medicini za lečenje mnogih zdravstvenih problema (kašalj, zatvor, povraćanje, migrena, gojaznost, kardiovaskularna oboljenja).
Izvor vitamina C
Đumbir pomaže ćelijama u borbi protiv slobodnih radikala i podstiče povećanu proizvodnju kolagena. Na taj način on doprinosi lepoti kože, ali i zdravlju svih ćelija u tvom telu. Skuvajte čaj od korena đumbira, i tokom dana ga pijte u malim gutljajima. Konzumirajte ovaj čaj dok ne primetite poboljšanje. Možete ga zasladiti medom ili dodati limun za još bolje rezultate. Ovaj čaj se u manjim količina preporučuje i zdravim osobama tokom hladnih zimskih dana, da bi se organizam osećao što bolje, i da biste se zaštitili od prehlada.
Snažan antioksidans
Upravo zbog toga što đumbir sadrži veliku količinu antioksidanasa, sve je veća njegova upotreba u izradi proizvoda za lepotu. Gingerol, antioksidans đumbira, eliminiše slobodne radikale koji oštećuju kožu, i tako vašu kožu čini nežnom i tonira je.
Snižava krvni pritisak
To je činjenica u koju su se uverile brojne osobe koje pate od povišenog krvnog pritiska. Redovnim konzumiranjem đumbira dolazi do značajnog snižavanja krvnog pritiska.
Sadrži kalijum
Ovo je posebno korisno onima koji žele da porade na mišićnoj masi jer đumbir doprinosi razvoju mišića dok istovremeno pruža i proteine. Pomaže i razgradnju ugljenih hidrata pa ćete osetiti i veću dozu energije.
Gastritis
Antibakterijska svojstva đumbira imaju moć da eliminišu heliko bakteriju, koja je odgovorna za nastanak mnogih čireva i gastritisa. Đumbir neutrališe povišenost želudačne kiseline koja može da ošteti sluzokožu želuca. On takođe stimuliše rad probave, čisti creva i pomaže u čišćenju organizma od štetnih stvari. Konzumirajte ga ako želite da smršate, ali i uopšteno kada želite da pročistite svoju probavu.
Menstrualni bolovi
Đumbir smanjuje bol kod bolnih menstruacija. Efikasan je isto koliko i farmaceutski proizvodi koji se preporučuju za ovu vrstu bolova. Konzumirajte ekstrakt đumbira 4 puta dnevno, 3 dana pre početka menstrualnog ciklusa da ublažite tegobe i bolove.
Izvor: Zdrava i fit
