Zapazili ste verovatno gledajući tenis da je glavna voćka koju tokom iscrpljujućih mečeva teniseri koriste – banana. Šta je to što je čini tako poželjnom za sportiste, ali i u svakodnevnoj ishrani, saznaćete u nastavku…
Glavni razlog zbog kojeg sportisti koriste banane je što one pomažu da se reguliše nivo elektrolita u krvi i daju brz energetski podsticaj organizmu. Ali, banane imaju tako poseban sastav vitamina, minerala i drugih korisnih komponenata da mogu poslužiti kao prirodno sredstvo da se podstakne rad creva (redovna stolica), smire nervi, poboljša rad mozga, pa čak i ublaži potištenost. Pregled naučnih radova o bananama ukazuje da one takođe pomažu u regulaciji krvnog pritiska i obnavljanju oštećene sluzokože želuca i creva, pa čak i doprinose ublažavanju simptoma artritisa.
Popravljaju raspoloženje
Banane sadrže triptofan, belančevinu koja doprinosi opuštanju nerava i popravlja raspoloženje. Triptofan se koristi u organizmu u proizvodnji serotonina, tzv. “hormona sreće”. Zbog toga se u literaturi kaže da banane čak mogu da pomognu u ublažavanju simptoma depresije. Činjenica da banane sadrže triptofan, i to u kombinaciji sa B vitaminima, čini ih najpogodnijom namirnicom za kasne večernje obroke, jer ta kombinacija značajno pomaže da san bude kvalitetniji.
Štite želudac i creva
Banane su odličan izvor rastvorljivih biljnih vlakana. Biljna vlakna su neophodna ne samo da podstaknu kretanje creva (tzv. crevnu peristaltiku), nego i da se izbace toksini iz organizma koje jetra zajedno sa žuči izlučuje u creva, pošto vlakna vezuju te toksine za sebe. Banane pomažu da se uspostavi normalan rad creva ukoliko imate problema sa zatvorom, ali pomažu da se creva smire i kada imate suprotan problem, dijareju, pošto ublažavaju iritaciju sluzokože. Takođe, većini ljudi (mada ne svim) banane pomažu da ublaže simptome gorušice.
Podstiču rad mozga
Osim kompleksa vitamina B, banane sadrže veliku količinu kalijuma. To je važan mineral u sastavu telesnihj tečnosti koji doprinosi regulaciji rada srca i bubrega. Neuronima u mozgu je potrebna posebno velika količina kalijuma, jer ukoliko je ona niska, to može dovesti do osećanja “magle u glavi” i problema sa mišljenjem i pamćenjem. Proučavanje objavljeno u časopisu Journal of Neuroscience Letters pokazalo je da je kod ispitanika koji su imali problema sa mišljenjem pamćenjem povećanje unete količine kalijuma pomoglo da se oni smanje nakon samo 20 dana. A banane su odličan prirodan izvor kalijuma.
Smiruju nerve
Od devet poznatih vitamina iz grupe B, banane su odličan izvor pet od njih – tiamina (B1), riboflavina (B2), nijacina (B3), piridoksina (B6) i folata (B9). Ovi vitamini pomažu telu da svari i apsorbuje druge nutrijente, i igraju ključnu ulogu u radu mišića, posebno srca, i nerava. Vitamini grupe B značajno doprinose obnavljanju ćelije i deo su mnogih značajnih biohemijskih procesa u telu.
Preuzeto: Zdravahrana.com
