Kora od banane može da se koristi za prečišćavanje vode za piće zagađene teškim metalima kao što su bakar i olovo, pokazalo je istraživanje Instituta za bionauku u Botukatu, Brazil, objavljeno u časopisu Industrial & Engineering Chemistry Research. Istraživanje je pokazalo da je kora od banane bolje očistila vodu od uobičajenih supstanci koje se za to koriste (aluminijum-oksid, celuloza i silicijum), a koje su mnogo skuplje i pritom su potencijalno opasne.
Ovo istraživanje je na tragu ranijih koja su ispitivala jabuku, šećernu trsku, vlakna iz kokosa i ljusku kikirikija kao agense za uklanjanje toksina iz vode. Istraživači su nedeljama sušili kore od banane na suncu, zatim su ih mleli u prah i dodavali u rečnu vodu koja je sadržala značajne koncentracije bakra i olova. Otkrili su da je kora banane apsorbovala 97 procenata metala samo za sat vremena. Iako je testirana samo za ova dva teška metala, naučnici kažu da kora od banane može da bude korisna i u uklanjanju kadmijuma, nikla i cinka iz vode. Naučnici ne savetuju da u kućnim uslovima isprobavate ovaj vid prečišćavanja vode, jer kapacitet kore od banane u izvlačenju teških metala iz vode zavisi od veličine čestica teških metala, a to zahteva specifična merenja. Ali, to ne znači da u budućnosti neće biti razvijena tehnologija za prečišćavanje vode u kojoj će kora od banane imati glavnu ulogu.
Preuzeto: Zdravahrana.com
