Borovnice su bogate vitaminom C, bioflavonidima, gvožđem, kalijumom, folnom kiselinom i kalcijumom. Zahvaljujući nutritivnim svojstvima i sadržaju ovog voća, kako ukazuju istraživanja, redovna konzumacija borovnica može da pomogne da se poboljša pamćenje kod starijih, proces učenja kod mlađih, da se snizi šećer u krvi, ublaže simptomi depresije i uspori proces starenja. Indijanci su borovnice zvali „zvezdane bobice“ i smatrali su da ih je stvorio „Veliki Duh da nahrani gladnu decu“.
Preuzeto: Zdravahrana.com
