U našem potrošačkom društvu, poprilične zarade donose razni programi, proizvodi i preparati namenjeni „ubrzanju metabolizma“. Navedeni smo da mislimo: ako ubrzamo svoj metabolizam, možemo da jedemo šta hoćemo a da se ne gojimo. Ipak, to nije put ka zdravlju i dugovečnosti.
Ubrzavanje metabolizma ima svoje posledice. Jedan članak, objavljen u uglednom časopisu Journal of Nutrition, procenio je razne studije o potrošnji energije, smanjenju broja kalorija, razlika u brzini metabolizma, i uticaju svega toga na dužinu životnog veka. Istraživači su otkrili izraženu obrnutu proporcionalnost između dugovečnosti i dnevne potrošnje energije. U ovoj studiji, veća dnevna potrošnja energije (brži metabolizam), bila je povezana sa kraćim životnim vekom. Dok organizam metaboliše hranu da dobije energiju, nastaje metabolički otpad – a to su u velikoj meri slobodni radikali, koji oštećuju ćelije. Što je metabolizam brži, to se više metaboličkog otpada proizvodi! Ovakav scenario može da dovede do povećane oksidacije, ubrzanog starenja i kraćeg životnog veka.
Brži metabolizam u mirovanju – kraći vek
Jedna studija objavljena u časopisu Journal of Clinical Endocrinology zaključila je da kod ljudi brži metabolizam vodi ranijoj prirodnoj smrti. Učesnicima u tom proučavanju metabolizam je procenjivan po dva različita kriterijuma: metabolizam u mirovanju i potrošnja energije za 24 sata. Učesnici su praćeni 11 do 15 godina. Zaključak studije je bio da svako povećanje potrošnje energije od 100 kalorija metabolizma u mirovanju vodilo je za 23 do 29% povećanom riziku od ranije prirodne smrti. Duži životni vek i usporavanje procesa starenja bili su povezani sa manjom aktivnošću tiroidne žlezde i sporijim metabolizmom. Jedno drugo istraživanje objavljeno u časopisu The Journals of Gerontology pratilo je metabolizam starijih ljudi i njihovih potomaka, i utvrdilo sledeće: što su bili niži nivoi tiroksina (hormona tiroidne žlezde) i tri-jodotironina, a da se nije radilo o manjku, to su bili duži očekivani životni vek i bolje zdravlje.
ZAKLJUČAK:
Ova istraživanja naglašavaju važnost konzumiranja zdrave hrane sa odgovarajućim unosom kalorija, kao i izbegavanja da se dodatno podstiče metabolizam. Ključ zdravlja i vitkog stasa nije u pojačavanju metabolizma. Zdrav životni stil zahteva redovnu fizičku aktivnost, uz konzumiranje dovoljnog broja kalorija da se održi normalna telesna težina. Umesto da težimo da ubrzamo svoj metabolizam, treba da vodimo aktivan zdrav život – prema navedenim istraživanjima to je ključ dugovečnosti, a ne ubrzanje metabolizma (potrošnje kalorija) kako bismo smršali.
Preuzeto: Zdravahrana.com
