Gurmanski burger
Sastojci: 300 g juneće mleveno meso 3 luka 1 veza peršuna 5 komada burger zemički 100 g polutvrdog dimljenog sira 5 komada paradajza 500 gr crnog luka šećer iceberg salata 70 ml
Sastojci: 300 g juneće mleveno meso 3 luka 1 veza peršuna 5 komada burger zemički 100 g polutvrdog dimljenog sira 5 komada paradajza 500 gr crnog luka šećer iceberg salata 70 ml
Krem supa od šargarepe i karfiola Sastojci: 1 kašika korijandera (semenke) 2 kašike maslinovog ulja 1 veći crni luk 2 čena belog luka 5 srednjih
Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa 500 g šampinjona ili mešavine pečuraka (iseckanih) 1 šolja pirinča 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 čena belog luka
Sastojci: 200 ml mleka 150 g maslaca 30 g kvasca 70 g šećera 2 jaja Prstohvat soli 500 g pšeničnog brašna 200 g lešnika 250
Sastojci: 1 pakovanje medenih kora 300 g sojinog mleka u prahu 1 l vode 4 kesice pudinga od karamele 10 kašika šećera 1 posni margarin
Sastojci: 600g belog krompira voda 1 supena kašika soli 70g maslaca 4 supene kašike belog brašna 1 l mleka 1 žumance 100 g „Edamer“ sira
Sastojci: 1/2 kg pečuraka 60-80 g ulja 1 veća glavica crnog luka So Aleva paprika Malo brašna Beli biber Priprema: Očistite 1/2 kg pečuraka, oljuštite
Sastojci: 3 zrele banane 140g šećera 3 jaja 2 kašičice vanila ekstrakta ili 1 vanilin šećer 60g putera sobne temperature 100g brašna 1 kašičica
Paprikaš od povrća sa posnim knedlama Sastojci: Za paprikaš: 3 srednja krompira 2 šargarepe 1 crvena paprika 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka
Sastojci: 3 zrele banane 100 g šećera 100 ml ulja 200 ml vode 250 g brašna 2 kašike kakaoa u prahu 1 kesica praška za
Sastojci: Za testo: 500 g brašna 200 g putera 4 žumanceta 2 kašike slatke pavlake 1/3 svežeg kvasca 1 dl mleka 1/2 kašičice soli 1
Sastojci: 2 veće morske ili rečne ribe po izboru (skuša, smuđ, pastrmka) 1 kg krompira 300 g šargarepe 250 g smrznutog graška 2-3 manje glavice
Sastojci: 4 jaja 1 i 1/2 kašike šećera 2 prstohvata soli 400 ml mleka 400 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 100 do 150
Sastojci: Za koru: 1 šolja mlevenih badema 1 šolja mlevenih suvih urmi 2 kašike otopljenog kokosovog ulja Prstohvat soli Za fil: 2 šolje svežih malina
Potrebni sastojci: 500 g brašna 1 jaje 2 dl mlake vode Prstohvat soli 100 g pekmeza od šljiva 100 g šećera 100 g prezli vanilin
Kisela čorba Sastojci: 500 gr mesa (može pileće) 2 glavice crnog luka šolja graška 1 krompir veza zeleni 180 g kisele pavlake svež peršun 2
Sastojci: 2 šoljice pirinča 3 pune kašike kristal šećera 1 kašičica cimeta 500 g tankih kora za pitu 3 kašike ulja Priprema: Pirinač očistite i
Sastojci: 4 pileća bataka Sok i korica 1 limuna 3 čena belog luka, sitno iseckana 2 kašičice maslinovog ulja 1 kašičica sušenog origana So i
Sastojci: Sastojci za krem: 2/3 šolje sirovog indijskog oraha 4 kašike limunovog soka 4 kašike meda ili slada 1 kašika kokosovog brašna Sastojci za voćni
Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja 1 glavica crvenog luka, iseckana 1 stabljika celera, iseckana 2 šargarepe srednje veličine, seckane 4 čena belog luka, iseckana 2
Sastojci: 2 veća slatka krompira 2 kašike maslinovog ulja So i biber po ukusu 1/2 kašičice dimljene paprike (opciono, za dodatnu aromu) Priprema: Operite slatki
Sastojci: 200 g piškota 250 g maskarpone sira 100 g kisele pavlake 50 g prah šećera 100 ml kafe (može biti i instant kafa) 2
Šaran na seljački način Sastojci: 2 šarana, očišćena, oprana i isečena na komade aleva paprika, po ukusu začin od bilja, po ukusu brašno za uvaljavanje
Sastojci: 800g lososa (komad ili fileti) 2 kašike brašna 1/2 kašičice bibera 1/2 kašičice majčine dušice Ulje za prženje So Za aioli sos: 100g posnog
Sastojci: Za koru: 3 jaja 1 šolja šećera 1 šolja ulja (čajna šolja) 1 šolja mleka (čajna šolja) 2–3 kašike kakao praha 1 prašak za
Sastojci: Za fil: 500 g pečuraka (šampinjoni ili vrganji) 2 praziluka (beli deo) 3 kašike ulja So i biber (po ukusu) Za koru: 500 g
Sastojci: 200 g tamne čokolade (po mogućstvu sa 60-70% kakaoa) 100 ml slatke pavlake 50 g putera 1 kašičica vanilin šećera (ili 1 kašičica arome
Sastojci: 4 pileća filea (bez kostiju i kože) 230 g sveže mocarele (isečene na kriške) 1 šolja univerzalnog brašna 2 velika jaja (sobne temperature) 1
Sastojci: Za koru: 2 jaja 9 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 10 kašika vode 12 kašika brašna 1/2 kesice praška za pecivo Za fil:
Bakina domaća supa Sastojci: 400 gr. pilećeg mesa 1 komad većeg celera 3 šargarepe 1 veći peršun 1 manji krompir 1 mala glavica luka nekoliko