
Musaka sa ćuftama i krompirom
Sastojci: 550 g mlevenog mesa 800 g krompira 1 jaje 1 crni luk 40 g tvrdog sira 200 ml pelata Priprema: Jaje, crni luk i
Sastojci: 550 g mlevenog mesa 800 g krompira 1 jaje 1 crni luk 40 g tvrdog sira 200 ml pelata Priprema: Jaje, crni luk i
Juneći gulaš u vinu Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 1 kg juneće potkolenice, plećke ili vrata isečene na kockice veličine 3cm 150 g dimljene slanine
Sastojci: Za testo: 2 šolje brašna 2 šolje griza 1 šolja šećera 1 prašak za pecivo šećer u prahu za posipanje Za fil: 1,5 kg
Sastojci: 1 jagnjeći but 4 kašike putera 1/2 kašičice sušenog timijana 1 kašičica sušenog ruzmarina 8-10 čenova belog luka 2 velika crna luka 1 kg
Sastojci: 250 g brusnica 1 kašičica kukuruznog skroba 100 ml vode 160 g šećera + 2 kašike 1 kašika limunovog soka 350 ml slatke pavlake
Sastojci: 2 tortilje 2 jajeta paradajz bebi spanać žuta, zelena i crvena paprika mocarela so, biber Priprema: Stavite dve tortilje u činiju tako da
Sastojci: 400 g suvih šljiva bez koštica 200 g slanine, tanko isečene 200 g maslina bez koštica, prepolovljenih čačkalice Priprema: Pripremite suve šljive tako što
Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja 220 g brokolija, iskidanog na cvetiće 150 g smrznutog graška 125 g dimljenog lososa, isečenog na komade 6 jaja
Krem supa sa šampinjonima Sastojci: 1 l bujona od povrća 500 g šampinjona 450 g krompira 300 g šitake gljiva 125 ml suvog šerija 3
Sastojci: Za koru: 7 kom jaja 200g sećera 150g brašna 50g kakaoa 125g istopljenog margarina s ukusom čokolade i narandže Za fil: 200g tamne čokolade
Sastojci: Za meso: 4 debela svinjska kotleta bez kostiju 4 kašike maslinovog ulja 6 kašičica sveže iseckanog ruzmarina, plus 4-6 dužih grančica za pečenje 4
Sastojci: Za čokoladni sos: 50 g čokolade 25 g (2 kašike) šećera ½ šolje (120 ml) mleka 4 g (1 kašičica) kukuruznog skroba 2 kašike
Sastojci: 400 g pilećeg filea 100 g šunke po izboru 100 g parmezana 50 g peršuna 100 g tvrdog sira 100 g mocarele 2 jajeta
Sastojci: Za biskvit: 50 g oljuštenog, mlevenog badema 50 g čokolade za kuvanje 3 jajeta 2 kašika/e vrele vode 100 g šećera 1 kesica vanilin
Sastojci: 450 g brašna 500 ml mleka 2 jaja 1 kašičica praška za pecivo 1 tikvica srednje veličine so, biber po ukusu Priprema: U posudu
Teleća čorba sa povrćem i rezancima Sastojci: 500g telećeg mesa isečenog na kockice 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 krompira 1 šolja rezanaca So,
Sastojci: 400 g piškota 200 ml mleka Za prvi fil: 800 ml mleka 120 g pudinga od vanile 150 g šećera Za drugi fil: 800
Sastojci: 500 g bamije 1 velika glavica crnog luka 2-3 čena belog luka 2 srednja paradajza (ili 200 ml pasiranog) 2-3 kašike maslinovog ulja So
Sastojci: Za koricu: 2 jajeta 100 g šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli 100 ml ulja 80 ml mleka 80 g brašna 20 g kakao
Sastojci: 300 g pilećeg filea senf so aleva paprika 20 g kikirikija Priprema: Komad pilećeg filea dublje zasecite na četiri mesta. Namažite ga senfom i
Sastojci: Za koru: 2 jajeta prstohvat soli 100 g šećera 1 kašičica vanilin šećera 70 g ulja 50 ml mleka 80 g brašna 1 kašičica
Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa 500 g mešanog mlevenog mesa 100 g dimljene slanine 1 crni luk 100 g pirinča 1 jaje 1 kašičica mlevene
Svinjski file u kajmaku Sastojci: 600 g svinjskog filea 200 g domaćeg kajmaka 2 čena belog luka 1 kašika masti (može i ulje) 150 ml
Sastojci: 800 g krem sira 660 ml slatke pavlake 150 g šećera 1 kesica vanilin šećera 200 g keksa 100 g istopljenog putera 200
Sastojci: 2 manja korena celera 3 veća krompira 400-500 g mlevenog mesa 2-3 jajeta 1 glavica crnog luka 1/2 struka praziluka 1 čen belog luka
Sastojci: 250 g pšenice 80 g pasulja 80 g leblebija 60 g pirinča 140 g kukuruza 100 g suve smokve 150 g suve kajsije 50
Sastojci: 10 suvih paprika 1 praziluk 2 šargarepe malo celera i paškanata 8 kašika pirinča 6 kašika ulja 4 kašike mlevenih oraha 2 kom krompira
Sastojci: Za testo: 500 g brašna 20 g suvog kvasca 70 g šećera prstohvat soli 2 dl mleka jaje 1 dl ulja Za premazivanje: 100
Sastojci: 3 pileća filea So i crni biber po ukusu 5 čenova belog luka 1 crni luk 170 ml pileće supe ili tople vode (1/2
Domaća supa Sastojci: Pola kg piletine Pola kg junetine (može, a ne mora) 4-5 šargarepa 2 peršuna 2 paštrnjaka 1 celer 1 luk 4-5 krompira