Supa „Avgolemono” Sastojci: 2 litre bistre ili pileće supe 1 šolja testenine po izboru 2-3 jaja 1 limun kuhinjska so biber u prahu Priprema: Supu
Sastojci: 1 srednji luk 2 srednje tikvice 20 g kuvanog kukuruza 2 velika jaja 20 g rendanog sira 5 g rendanog parmezana 4 velike tortilje
Sastojci: 4 zrele banane 120 ml slatke pavlake 50 g šećera 1/2 kašičice arome vanile 60 ml meda 60 ml sok od pomorandže 60 ml
Sastojci: 2 jaja 100 ml mleka 3 kašike maslinovog ulja 8-10 kašika brašna tip 500 3-4 kašike rendanog parmezana 10 g praška za pecivo 100
Sastojci: 4 velike crvene ili žute paprike 500 g mlevene piletine 1 crni luk, sitno iseckan 2 čena belog luka, sitno iseckana 200 g kuvanog
Sastojci: 300-350 g grčkog jogurta 2 velike kašike putera od kikirikija 1-2 kašike meda ili drugog zaslađivača 200 g crne čokolade 3 kašike kokosovog ili
Sastojci: 300g pasulja tetovca 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 400g pelata iz konzerve 1 kašičica soli 1 kašičica suve nane 1 kašičica
Hladna supa od avokada i krastavaca Sastojci: beli luk – 3 čena avokado – 600 g mirođija – 1/2 vezice krastavac – 600 g maslinovo
Sastojci: 250g lešnika ili badema 100g svežih urmi bez koštica 50g suvog grožđa Prvi fil: 250g lešnik putera sok od 2 pomorandže 30g kokosovog ulja
Sastojci: 2-3 kašike ulja 10 očišćenih račića srednje veličine 1 šargarepa 100g klica mungo pasulja 1 jaje 250g širokih pirinčanih rezanaca Kikiriki sos: 100g kikiriki
Sastojci 200 gr mleka u prahu 80 – 100 gr šećera u prahu 100 gr mlevenog keksa 120 ml vode 150 gr bele čokolade 50
Sastojci: 250g špageta 3l vode 3 kašike soli 70g parmezana 1 kašika sveže mlevenog bibera Priprema: Vodu stavite da provri pa dodajte so. Sir narendajte
Sastojci: Za koru 2 jajeta 40g šećera 50g mlevenih pečenih lešnika Za čokoladni trufle: 60g crne čokolade 60ml mlečne slatke pavlake 50g mlevenih pečenih lešnika
Sastojci: 16 skuvanih manjih viršli 1 šolja kukuruznog brašna 1 šolja mekog pšeničnog brašna 1/4 kašičice soli 1/2 kašiče bibera 1 kašika šećera 4 kašičice
Klasična čorba sa ćufticama Sastojci: Za čorbu: šargarepa – 1 komad, veća luk – 1 glavica pirinač – 100 g čubar peršun so Za ćuftice:
Sastojci: 200 ml toplog mleka 100 g šećera 1/2 kocke svežeg kvasca 120 g rastopljenog putera 2 jajeta 1 kašika ekstrakta vanile 1 kašika ekstrakta
Sastojci: Za testo: 450g brašna (tip 500) 250ml mlake vode 1/4 svežeg kvasca 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica šećera 1 kašičica morske soli 4
Sastojci: 380ml mlake vode 1 i po kašika suvog kvasca 1 i po kašika soli 125g meda 8 jaja blago umućenih 225g putera otopljenog i
Sastojci: 4 kriške domaćeg hleba nekoliko kašika maslinovog ulja 1 čen belog luka mešavina suvih začina (ruzmarin, majčina dušica, origano…) so i biber, po ukusu
Sastojci: Za biskvit: 400 g banane 225 g ili 4 jajeta 225 g suncokretovog ulja 300 g šećera 240 g brašna 7 g praška za
Sastojci: 500 g račića (svežih ili kuvanih) 60 ml maslinovog ulja 1 čen belog luka ¼ kašičice bibera ½ kašičice tucane ljute paprike čeri paradajz
Potaž od pečenog karfiola Sastojci: 500 g karfiola 1 crni ili ljubičasti luk 2 manja krompira ½ glavice belog luka nekoliko grančica majčine dušice ili
Sastojci za mering: 3 belanceta 150 g šećera u prahu 1 kašičica limunovog soka 1 kašičica gustina Sastojci za sos od malina: 160 g smrznutih
Sastojci: 250 g lisnatog testa 180 g dimljenog lososa 3-4 čeri paradajza, sečenog na kriške 50 g sira po želji 2 kašike kečapa 1/2 kašičice
Sastojci: 600-700 g zrelih breskvi 3 vanilin šećera 50 g šećera u prahu 3-4 kašike balzamiko sirćeta 300 ml zagrejane mlečne slatke pavlake 200 g
Sastojci: 50g slanine 8 jaja 100ml mleka mladi luk, paprika, tikvica, čeri paradajz, brokoli… so, biber, origano, tucana paprika po ukusu 50g gaude-rendane i seckane
Sastojci: 60g putera 170g šećera 1 jaje 2 i po kašike kakao praha 1 kutijca gel crvene boje za kolače 3 kašike ekstrakta vanile 120ml
Sastojci: 120g kuskus-a ½ kašičice soli 180ml vrele proključale vode 1 krastavac 2 paradajza ½ glavice ljubičastog luka 1 mladi crni luk 50ml ekstra devičanskog
„Pileća saltimboka“ Sastojci: 8 pilećih šnicli (oko 170 grama svaka) 1 kašičica soli ½ kašičice crnog bibera 16 velikih svežih listova žalfije 16 tankih šnita
Sastojci za koru: 240 g glatkog brašna T400 120 g putera 1 jaje 80 g šećera 2 vanilina šećera 50 g mlevenih pistaća ili badema
