Španska pita
Sastojci: 200 ml ulja 400 ml mleka 4 jaja 200 grama kukuruznog brašna 200 grama oštrog pšeničnog brašna 1 kesica praška za pecivo 200 grama
Sastojci: 200 ml ulja 400 ml mleka 4 jaja 200 grama kukuruznog brašna 200 grama oštrog pšeničnog brašna 1 kesica praška za pecivo 200 grama
Sastojci: 3 jaja 180 g šećera 125 ml kisele pavlake 100 ml suncokretovog ulja 50 g mleka 250 g brašna 15 g praška za pecivo
Sastojci: 500 g pilećeg filea, isečenog na kockice 2 kašike ulja 1 velika glavica crnog luka, sitno iseckana 3 čena belog luka, sitno iseckana 1
Sastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 4 kašike kakaoa 100 ml
Sastojci: pileće belo meso 2 krompira 3 paprike 2 zelena paradajza 2 crvena paradajza 1 patlidžan peršun, koren i list šargarepa suvi biljni začin biber
Svinjski medaljoni Sastojci: 2 glavice luka 6 kašika putera 60 g šećera crveno vinsko sirće 8 svinjskih medaljona 2 grančice ruzmarina 8 kriški slanine ili
Sastojci: 4 šake sveže rukole 2 velike narandže (opciono) 8-10 svežih smokava 100 g gorgonzole (ili drugog plavog sira) šaka oraha ili pistaća 2 kašike
Sastojci: 125 g mekog neslanog putera 300 g kvalitetne crne čokolade, izlomljene na komade 3 kašike zlatnog sirupa (može med ili javorov sirup) 200 g
Sastojci: 2 srednja patlidžana slana voda maslinovo ulje 1 luk 2 čena belog luka biber, kumin, so, aleva paprika, đumbir u prahu (po želji) 1
Sastojci: Za biskvit: 225 g otopljenog putera 225 g čokolade (55% kakaoa) 5 jaja 70 g mlevenih badema Za krem: 250 g maskarpone sira 200
Sastojci: 500 ml jogurta 400 g slanih krekera 350 g šunke 500 g pavlake 200 g majoneza 70 g susama Priprema: Sipati jogurt u činiju,
Sastojci: 500 ml mleka 100 g šećera 1/2 kašičice soli 250 ml slatke pavlake 4 žumanceta 3 kašike kukuruznog skroba pola kašike arome vanile 400
Supa „Avgolemono” Sastojci: 2 litre bistre ili pileće supe 1 šolja testenine po izboru 2-3 jaja 1 limun kuhinjska so biber u prahu Priprema: Supu
Sastojci: 1 srednji luk 2 srednje tikvice 20 g kuvanog kukuruza 2 velika jaja 20 g rendanog sira 5 g rendanog parmezana 4 velike tortilje
Sastojci: 4 zrele banane 120 ml slatke pavlake 50 g šećera 1/2 kašičice arome vanile 60 ml meda 60 ml sok od pomorandže 60 ml
Sastojci: 2 jaja 100 ml mleka 3 kašike maslinovog ulja 8-10 kašika brašna tip 500 3-4 kašike rendanog parmezana 10 g praška za pecivo 100
Sastojci: 4 velike crvene ili žute paprike 500 g mlevene piletine 1 crni luk, sitno iseckan 2 čena belog luka, sitno iseckana 200 g kuvanog
Sastojci: 300-350 g grčkog jogurta 2 velike kašike putera od kikirikija 1-2 kašike meda ili drugog zaslađivača 200 g crne čokolade 3 kašike kokosovog ili
Sastojci: 300g pasulja tetovca 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 400g pelata iz konzerve 1 kašičica soli 1 kašičica suve nane 1 kašičica
Hladna supa od avokada i krastavaca Sastojci: beli luk – 3 čena avokado – 600 g mirođija – 1/2 vezice krastavac – 600 g maslinovo
Sastojci: 250g lešnika ili badema 100g svežih urmi bez koštica 50g suvog grožđa Prvi fil: 250g lešnik putera sok od 2 pomorandže 30g kokosovog ulja
Sastojci: 2-3 kašike ulja 10 očišćenih račića srednje veličine 1 šargarepa 100g klica mungo pasulja 1 jaje 250g širokih pirinčanih rezanaca Kikiriki sos: 100g kikiriki
Sastojci 200 gr mleka u prahu 80 – 100 gr šećera u prahu 100 gr mlevenog keksa 120 ml vode 150 gr bele čokolade 50
Sastojci: 250g špageta 3l vode 3 kašike soli 70g parmezana 1 kašika sveže mlevenog bibera Priprema: Vodu stavite da provri pa dodajte so. Sir narendajte
Sastojci: Za koru 2 jajeta 40g šećera 50g mlevenih pečenih lešnika Za čokoladni trufle: 60g crne čokolade 60ml mlečne slatke pavlake 50g mlevenih pečenih lešnika
Sastojci: 16 skuvanih manjih viršli 1 šolja kukuruznog brašna 1 šolja mekog pšeničnog brašna 1/4 kašičice soli 1/2 kašiče bibera 1 kašika šećera 4 kašičice
Klasična čorba sa ćufticama Sastojci: Za čorbu: šargarepa – 1 komad, veća luk – 1 glavica pirinač – 100 g čubar peršun so Za ćuftice:
Sastojci: 200 ml toplog mleka 100 g šećera 1/2 kocke svežeg kvasca 120 g rastopljenog putera 2 jajeta 1 kašika ekstrakta vanile 1 kašika ekstrakta
Sastojci: Za testo: 450g brašna (tip 500) 250ml mlake vode 1/4 svežeg kvasca 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica šećera 1 kašičica morske soli 4
Sastojci: 380ml mlake vode 1 i po kašika suvog kvasca 1 i po kašika soli 125g meda 8 jaja blago umućenih 225g putera otopljenog i