Sastojci:
• 2 tikvice srednje veličine
• 3 jajeta
• 130 grama prezle
• 50 grama parmezana
• maslinovo ulje
• so i biber po ukusu
Priprema:
Iseckati tikvice na tanke kolutiće. Jaja umutiti, a sa strane pomešati prezlu, parmezan, so i biber. Staviti malo maslinovog ulja na dno većeg tiganja i zagrejati ga potom na srednje jakoj vatri. Tikvice staviti u jaja, pa potom u mešavinu prezle i parmezana. Peći dok ne dobiju zlatno smeđu boju s obe strane. Posuti sa još parmezana.
Prijatno!
