Preukusna riba pečena u foliji
SASTOJCI:
• morska riba (po želji)
• peršun
• beli luk
• crni luk
• belo suvo vino
• maslinovo ulje
• so
PRIPREMA:
Očišćenu ribu natrljajte solju, pa ostavite da oko sat vremena odstoji u frižideru. Na vrlo malo maslinovog ulja (tek da zamastite posudu), izdinstajte beli i crni luk, i peršun. Ribu stavite na foliju, pa je napunite smesom koju ste prethodno izdinstali. Prelijte je uljem i vinom i dobro zamotajte u foliju, pazeći da se ulje ne razlije. Stavite u rernu i pecite oko sat vremena na umerenoj temperaturi. Pečenu ribu servirajte sa kuvanim krompirom, zelenom salatom ili kuvanom blitvom.
Prijatno!
