Sastojci:
- Oko 330 gr pšeničnog brašna tip 500
- 200 ml vode
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- Po želji paradajz sos
- Po želji origano
- Po želji pršut
- 280 gr mocarela sira
Priprema:
Staviti oko 320, 330 g pšeničnog brašna u veliku posudu, zatim dodati so i kvasac. Sve promešati.
Dodati 2 kašike maslinovog ulja i pomalo dodavati vodu uz mešanje kašikom.
Ostaviti testo sat vremena da naraste.
Premesiti testo i staviti u kalup za picu od 30 cm. Dodati na testo tanak sloj paradajz sosa, nakon toga seckani pršut ili šunku pa mocarelu (ili drugi sir). Posuti origanom.
Picu peći na 210-220 stepeni oko 15-17 minuta na sredini rerne dok ne dobije boju.
Prijatno!
