Kada se elektroliti u telu suviše razrede (usled obilnog znojenja, proliva ili gubitka tečnosti uopšte) mogu da nastanu ozbiljni problemi. Postoje gotovi napici koji nadoknađuju elektrolite, ali odličan napitak možete napraviti i sami.
U osnovi, elektroliti su soli. Soli raznih minerala održavaju električnu provodljivost tela kako bi se održao električni napon ćelija radi primanja i odašiljanja signala. Najvažniji minerali od kojih se sastoje elektroliti u našem telu su kalcijum, natrijum, kalijum, magnezijum-hlorid, vodonik-fosfat i vodonik-karbonat. Optimalna količina tih elektrolita je neophodna za funkcionisanje tela. Kad može da nastane manjak elektrolite? Na velikim vrućinama kada se mnogo znojimo, prilikom intenzivnih sportskih napora, tokom dugotrajnih proliva, prilikom bolesti sa dugotrajnim visokim temperaturama, prilikom nekih opasnih infektivnih bolesti (dizenterija, kolera).
Recimo, ako na velikim vrućinama ili tokom intenzivnih napora kada se mnogo znojimo pijemo samo vodu, a ne unosimo elektrolite na drugi način, elektroliti u telu se malo-pomalo razređuju. To može dovesti do onoga što kineska medicina naziva “trovanje vodom”, koje je opasno, čak može imati i smrtni ishod.
Dakle, ma koji da je razlog gubitka elektrolita, oni se moraju nadoknaditi. Evo kako da sami napravite napitak bogat neophodnim elektrolitima.
Sastojci:
½ šolje sveže ceđenog soka od pomorandže
Sok od većeg limuna
2 šolje vode (ili, 2 šolje čiste kokosove vode)
2 kašičice kvalitetnog meda
1/8 kašičice himalajske soli.
Pomešajte sve sastojka i sačekajte da se so i med potpuno rastvore u tečnosti. Odložite napitak u frižider. Možete ga piti tokom bolesti kada se znojite, nakon sporta, ili u bilo kojoj drugoj prilici kada treba nadoknaditi elektrolite.
Nije zgoreg dodati da su svi sastojci ovog koktela zdravi i sami po sebi. Nešto malo i o tome:
Himalajska so: za razliku od obične kuhinjske soli, koja je čist natrijum-hlorid, himalajska so sadrži preko 80 raznih minerala – gotovo sve minerale koje sadrži ljudsko telo. Prilično je jasno zašto je to dobro.
Limun i pomorandža: sadrže razne elektrolite u prirodnom obliku, posebno kalijum. Takođe su bogati vitaminom C. što će vaš domaći napitak učiniti posebno korisnim kada se lečite od prehlade, gripa i sl.
Med: sadrži prirodne enzime i minerale. Trenutno daje energiju, a ima i dokazano antibiotsko dejstvo.
Kokosova voda: po sastavu veoma slična ljudskoj krvnoj plazmi. Postoje priče da su tokom II sv. rata u Burmi i Japanci i Britanci u nedostatku krvi za transfuziju davali kokosovu vodu u urgentnim slučajevima kao neku vrsta zamene za plazmu.
Preuzeto: Zdravahrana.com
