Sastojci:
- 75 g suvog grožđa
- 150 g oraha
- 50 g semenki suncokreta
- 100 g banana
- 2 kafene kašičice kakao praha
- 1 supena kašika maslaca
Za karamelu:
- 200 g suvih šljiva
- voda
- 1 vanilin šećer
Za voćnu salatu:
- 1 jabuka
- 0,5 kom ananasa
- 1 pomorandža
- 1 mandarina
- 0,5 kom nara
- sok od limuna
Priprema:
U blenderu grubo sjedinite suvo grožđe, orahe, suncokret, banane i kakao. Kada se masa malo sjedini dodajte i maslac. Sjedinite ponovo i nakon toga prebacite u činiju. Punite modle poređane na masnom papiru. Stavite u frižider kako bi se kolač stegao.
Za pripremu karamele, u šerpicu ubacite šljive i vodu toliko da ih prekrije. Pustite da provri, potom dodajte vanilin šećer i sjedinite u blenderu.
Kada se kolač stegne, prelijte ga karamelom i vratite na još 10-tak minuta u frižider.
Voće iseckajte na sitne kockice i na njemu poslužite kolač.
Prijatno!
