Sa toplim danima, svi smo u “potrazi” za ukusnim (i zdravim) načinima da utolimo žeđ, ali jedno pitanje provlači se iz godine u godinu, svakog leta: da li gazirane vode mogu organizam da održe hidriranim i da li su jednako dobre kao “obična” voda.
Neka ranija istraživanja ističu da gazirani napici dovode do slabijeg zdravlja kostiju. Takođe, postoje i tvrdnje da gazirana voda manje hidrira od obične i potencijalno može da povisi nivoe hormona gladi.
Naučnici sa Univerziteta “Birzeit” navode da se hormon gladi “grelin” pojačava nakon konzumacije gaziranih voda. Ljudi koji piju gaziranu vodu uz doručak imaju i do šest puta veću koncetraciju ovog hormona.
Argumenti protiv kisele vode čine se jakim, ali nauka govori drugačiju priču. Postoji mnogo istraživanja koja upućuju na činjenicu da tvrdnje o takvoj vodi nisu potpuno istinite, pa se čak i preporučuje konzumacija kisele vode umesto zašećerenih gaziranih napitaka.
Foto: Profimedia
Možda ste čuli da gazirana voda može “iscrpiti” kalcijum iz kostiju i dovesti do pojave osteoporoze. Međutim, ni jedno istraživanje nije potvrdilo te spekulacije.
Studija koja se bavila konkretno uticajem konzumiranja “kisele” vode na gustinu kostiju, tokom koje je jedna grupa ispitanika osam nedelja pila litar gazirane, a druga litar obične vode dnevno, pokazala je da nakon završetka studije nije bilo nikakve razlike u gustini tkiva kosti između ispitanika iz ove dve grupe.
Dobre vesti za ljubitelje “kisele”: pH vrednost kisele vode nije dovoljno niska da bi na bilo koji način mogla da ošteti gleđ, navodi se studiji objavljenoj u Žurnalu Američke asocijacije stomatologa. Ali, ovo važi samo za običnu kiselu vodu. Bilo koja zašećerena varijanta, ili ona sa dodatkom limunske kiseline, upropastiće vam zube, između ostalog.
Jedno istraživanje objavljeno u “American Journal of Clinical Nutrition” merilo je stanje hidratacije muškaraca nakon što su popili litar gazirane vode u poređenju s običnom vodom i pokazalo se da su obe opcije podjednako hidrirale.
Foto: Profimedia
Američko ministarstvo poljoprivrede preporučuje gaziranu vodu kao zdravu alternativu ostalim gaziranim napicima, i to je dobar način da smanjite rizik od gojaznosti.
Situacija u kojoj bi definitivno prednost trebalo da date “običnoj” vodi je tokom treninga. Ponekad, gazirana voda može da izazove nakupljanje gasova u crevima i da izazove nadimanje i neprijatan osećaj u stomaku, pa je zato trebaju izbegavati ljudi sa osetljivim stomakom.
Svi slobodno možemo da pijemo kiselu vodu, osim ako, naravno, i sami primećujete da vam stvara probleme s gasovima ili nadutost, onda ona definitivno nije za vas.
Preuzeto: srbijadanas.com
