Nakon vesti da je Agencija za bezbednost hrane Bosne i Hercegovine putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) obaveštena da su na tržište BiH isporučene pileće kobasice poreklom iz Italije u kojima je utvrđena prisutnost bakterije Listeria monocytogenes, iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije su kazali da Uprava za veterinu sprovodi hitnu kontrolu.
– Od strane sistema za brzo obaveštavanje Evropske unije /RASFF dobili smo obaveštenje br. 2022.4497 kao hitnost da je proizvod u tipu barene kobasice brenda „Wudy“, uvezen iz Italije, kontaminiran bakterijom listerijom. Ova bakterija može izazvati trovanja hranom, naročito kod osetljivih kategorija populacije. Prema trenutnim informacijama u Srbiju je uvezena količina u pakovanjima od 1 kg, 250 grama, 240 grama i 150 grama. Uprava za veterinu sprovodi hitnu kontrolu uvezenih pošiljaka, čija će dalja distribucija biti zabranjena, a proizvod koji je dospeo na tržište biće odmah povučen i neškodljivo poništen – naveli su iz Uprave za veterinu.
Nakon vesti o prisustvu bakterije ovaj proizvod su zabranile Bosna i Hercegovina, Slovenija i Albanija.
Takođe, kontaktirali smo s Centrom za ispitivanje namirnica, gde su nam kazali da kada se pojavi bakterija u hrani u određenoj državi, onda postoji specifičan sistem gde se obaveštavaju ostale države u regionu o tome.
– Kada se tako nešto desi postoji jedan sistem koji je veoma specifičan za javljanje i uzbunjivanje na nivou cele Evrope. Kada se to dogodi oni to objave i sve države dobijaju taj izveštaj. Nakon toga se sprovodi kontrola u svakoj državi, gde se gledaju i datumi proizvodnje, da bi se rešio problem na najbolji mogući način – rekli su nam iz Centra za ispitivanje namirnica.
Podsetimo, radi se o proizvodima brenda “Wudy” čiji je proizvođač “Agricola Tre valli Soc.Coop.A.R.L.” (P.le A.Veronesi 1 S.Martino B.A., Italija), piše u saopštenju Agencije za bezbednost hrane BiH.
Radi preduzimanja mera zaštite zdravlja potrošača, sve raspoložive informacije Agencija je dostavila na daljnje postupanje merodavnim inspekcijskim službama u Bosni i Hercegovini, od kojih je zatraženo i povratno izveštavanje Agencije za bezbednost hrane Bosne i Hercegovine.
– Potrošačima preporučujemo da zbog smanjenja rizika po zdravlje ne konzumiraju proizvode identifikovane u tabeli – navodi se u saopštenju.
Bakterija L. monocytogenes ima sposobnost rasta na niskim temperaturama, što joj omogućava umnožavanje u rashlađenoj hrani. Rizične grupe populacije za listeriozu su trudnice, imunokompromitovane osobe, oboleli od karcinoma, dijabetičari, astmatičari i osobe starije životne dobi, a komplikacije se mogu pojaviti i kod zdravih ljudi.
