Banana hleb
Sastojci:
• 250 grama integralnog ili belog brašna
• 150 grama smeđeg šećera
• 1 prašak za pecivo
• 3 veće zrele banana
• 100 grama putera
• 2 jaja
• 50 grama oraha
• 1 kašičica cimeta po želji
• prstohvat soli
Priprema:
Manji kalup za pečenje hleba obložite papirom za pečenje. Stavite u činiju sve suve sastojke: brašno, smeđi šećer i prašak za pecivo, i sve dobro promešajte kašikom. Istopite puter i prelijte ga preko suvih sastojaka, pa dodajte izgnječene zrele banane i umućena jaja. Sitno iseckajte orahe, pa dodajte i njih u smesu, kao i kašičicu cimeta.
Sve sastojke dobro umutite i stavite u kalup za pečenje hleba. Pecite sat vremena u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Ukoliko volite suvo grožđe ili brusnice, možete ih dodati tokom pripreme sa orasima i cimetom.
Prijatno!
