Negde na pola puta između Topole i Rudnika, u selu Jarmenovci još uvek prkosi vremenu i modernim trendovima kafana “Oplenačka zvezda”, koja postoji duže od čak 100 godina i kao takva, najstarija je kafana u celoj Šumadiji.
Kroz sve ove godine, u njoj su se okupljali svi slojevi društva, bila je mesto gde su donesene važne odluke, ali i mesto gde je u slast ručala i kraljevska porodica Karađorđević.
– Ovu kafanu otvorio je moj pradeda 1921. godine. To potvrđuje i dokument koji je dobio da bi mogao da otvori ugostiteljski objekat – na njemu stoji datum 29. mart 1921. Od tada je ova kafana u vlasništvu moje porodice, a posao i tradicija su se prenosili s kolena na koleno. Posao je nasledio moj deda, pa otac i sada ja. Nadam se da će mene naslediti moj sin, tako da ova duga i lepa tradicija bude nastavljena – kaže za RINU sadašnji vlasnik “Oplenačke zvezde” Dane Pantić.
Svaki kutak ove kafane sa sobom nosi neku priču. U njoj se nalaze predmeti od velikog istorijskog značaja, stoga bi ovaj objekat slobodno mogao biti i svojevrsni muzej koji seća na neka lepa, prošla vremena.
U njoj se nalaze stolice iz šezdesetih godina, čuveni karirani stolnjaci, šporet nasred kafane, viljuška sa Solunskog fronta i mnogi drugi rariteti. Sve odiše mirom i nostalgijom. Gosti ove kafane bili su mnogi viđeni ljudi, ali i porodica Karađorđević. Najdraži Pantićima bio je Tomislav.
– Ono po čemu je kafana čuvena svakako je domaća hrana. Držimo se određenih standarda kad je u pitanju kvalitet i od toga ne odstupamo. Znamo put namirnica, što bi se reklo, od njive i štale pa sve do naše trpeze. Sve je domaće, od proverenih proizvođača. Pečenje je ovde specijalitet kuće, kao i pogače iz crepulja – dodaju Pantići.
Inače, sadašnji vlasnik Dane školovao se u Vrnjačkoj Banji, ali se vratio u svoje selo, oformio porodicu i nastavio porodični posao.
– Svetla grada mi ništa ne znače, nema lepšeg mesta na svetu za mene od Jarmenovaca. Kada sam preuzeo posao, dodao sam malo noviteta u meni, u smislu jela sa roštilja, dimljenog paufleka sa začinima, i to je jako lepo prihvaćeno. Gostiju ima, kafana lepo radi. Dolaze nam i brojni turisti koji su za našu kafanu čuli iz medija. Radimo ono što volimo, svoji smo na svome, i nema ništa lepše od toga – poručuje Dane.
