Ako ste ljubitelj zdrave ishrane koja se bazira na voću, povrću i žitaricama, a zazirete od šećera, verovatno se ponekad pitate: “Koliko li samo šećera pojedem sa ovim…?” Ovde ćete naći neke orijentacione vrednosti, da imate predstavu.
Nažalost, ne mogu se dati potpuno tačne vrednosti, jer je svaka pojedinačna voćka ne samo drugačije veličine, nego je i donekle drugačijeg sastava.
Treba imati u vidu da se po sadržaju šećera razlikuju i razne sorte iste vrste (npr. razne sorte kukuruza, krompira i dr). Dakle, ovo su orijentacione vrednosti, čisto da možete da uporedite razno voće i povrće sa, na primer, slatkišima, koji po pravilu sadrže mnogo više šećera koji je znatno slabijeg kvaliteta nego onaj iz voća.
Banane
Banana srednje veličine ima oko 27 grama ugljenih hidrata.
Suvo grožđe
Puna šolja suvog grožđa (sorta bez semena) ima oko 115 grama ugljenih hidrata.
Kukuruz
Šolja kuvanog kukuruza šećerca ima oko 31,2 grama ugljenih hidrata.
Krompiri
Srednji pečeni krompir ima oko 37 grama ugljenih hidrata.
Trešnje i višnje
Šolja trešanja sa košticama sadrži oko 22 grama ugljenih hidrata.
Šolja višanja sa košticama sadrži oko 12,5 grama ugljenih hidrata.
Grožđe
Šolja crnog ili belog grožđa sadrži oko 27 grama ugljenih hidrata.
Urme
Jedna urma srednje veličine bez koštica sadrži oko 18 grama ugljenih hidrata.
Kivi
Jedan kivi sadrži oko 12,2 grama ugljenih hidrata.
Smokve
Jedna smokva srednje veličine sadrži oko 9,6 grama ugljenih hidrata. Jedna suva smokva sadrži oko 5,3 grama ugljenih hidrata.
Kruške
Jedna srednja kruška sadrži oko 27,5 grama ugljenih hidrata
Ananas
Jedna šolja seckanog ananasa sadrži oko 21,6 g ugljenih hidrata.
Pomorandže
Jedna srednja pomorandža sadrži oko 15 grama ugljenih hidrata.
Šljive
Jedna srednja šljiva sadrži oko 7,5 g ugljenih hidrata.
Cvekla
Pola šolje kuvane cvekle sadrži oko 8,5 grama ugljenih hidrata.
Šargarepa
Presna šargarepa srednje veličine sadrži 5,8 grama ugljenih hidrata. Šolja kuvane šargarepe sadrži 12,8 g ugljenih hidrata.
Crni luk
Šolja svežeg seckanog crnog luka sadrži 15 grama ugljenih hidrata.
Preuzeto: Zdravahrana.com
