Nedavno istraživanje objavljeno u časopisu American Journal of Geriatric Psychiatry potvrdilo je da je konzumacija kurkume popravila pamćenje i raspoloženje u slučajevima blagog gubitka pamćenja kod starijih osoba.
Istraživači su proučili kako uzimanje suplementa kurkumina (aktivni sastojak kurkume) deluje na pamćenje ljudi sa demencijom, kao i potencijalno delovanje na mikroskopske pločice i čvorove u mozgu ljudi obolelih od Alchajmerove bolesti.
Za kurkumin je već u laboratorijskim istraživanjima utvrđeno da ima antiinflamatorna i antioksidantna svojstva. Takođe se pretpostavlja da u Indiji ima manje slučajeva Alchajmerove bolesti nego u ostalom svetu zato što se kurkuma svakodnevno koristi u ishrani.
Proučeno je 40 ispitanika između 50 i 90 godina, podeljenih na dve grupe, od kojih je jedna uzimala placebo (lažni lek), a druga 90mg kurkumina dvaput dnevno tokom 18 meseci. Ispitanici su na početku i na kraju proučavana bili podvrgnuti ispitivanju skenerom, kako bi se odredio nivo amiloidnih naslaga i naslaga tau proteina (pokazatelji Alchajmerove bolesti).
Pokazalo se da je kod grupe koja je uzimala kurkumin došlo do značajnog poboljšanja pamćenja i sposobnosti pažnje, dok u grupi koja je uzimala placebo to nije bio slučaj. Kod grupe koja je uzimala kurkumu došlo je i do blagog poboljšanja raspoloženja. Takođe, kod grupe koja je uzimala kurkumu skener je pokazao značajno manje znakova amiloidnih i tau naslaga u amigdali i hipotalamusu, u odnosu na grupu koja je uzimala placebo. Amigdala i hipotalamus su regioni mozga koji kontrolišu nekoliko funkcija pamćenja i osećanja.
“Ovi rezultati ukazuju da uzimanje kurkumina, koji je neškodljiv, može da značajno doprinese kognitivnim funkcijama tokom godina”, prokomentarisao je dr Geri Smol, direktor odeljenja za gerijatrijsku psihijatriju na Univerzitetu Kalifornija.
Istraživači nameravaju da ovo proučavanje prošire i obave ga na znatno većem krugu ispitanika, jer su rezultati obećavajući.
(Napomena: kurkuma je začin koji se kod nas može naći u većini bolje snabdevenih prodavnica zdrave hrane, a i u nekim supermarketima. Takođe, kurkumin u tabletama u koncentrisanoj formi dostupan je na našem tržištu.)
Preuzeto: Zdravahrana.com
