Jedna hemikalija koju sadrži koren kurkume poboljšava zdravlje srca isto koliko i umereno aerobno vežbanje, zaključak je tri proučavanja koja su obavljena na Univerzitetu Cukuba u Japanu.
Koren kurkume je važan element tradicionalne azijske medicine već stotinama godina. Poslednjih decenija, naučna istraživanja potvrdila su moćne antiinflamatorne i antioksidantne osobine tri hemikalije poznate kao “kurkuminoidi”. To su upravo one koje ovom korenu, i začinu koji je obično u obliku praha, daju njegovu izrazitu narandžasto-žutu boju. Iako je samo jedan od te tri hemikalije poznata kao “kurkumin”, ovo ime se obično koristi da označi sve tri od njih.
Ova tri nova proučavanja uporedila su delovanje vežbanja i delovanje kurkumina na zdravlje srca kod žena u postmenopauzi tokom perioda od osam nedelja. Sva proučavanja su bila na slučajnom uzorku, naslepo i sa kontrolnom placebo grupom. Kurkumin je davan ispitanicima u obliku koloidnih nanpčestica.
Da li kurkuma može da spreči srčana oboljenja?
U prvom proučavanju, istraživači su odredili da 32 ispitanice ili uzimaju suplemente kurkumina, ili da se bave umerenim aerobnim vežbama ili da ne rade ništa. Na početku i na kraju proučavanja istraživači su izmerili funkciju vaskularnog endotela – responzivnost sloja ćelija koji oblaže krvne sudove, što je ključni pokazatelj ukupnog kardiovaskularnog zdravlja. U kontrolnoj grupi koja nije ništa preduzela nije bilo nikakvog poboljšanja, dok se endotelna funkcija značajno poboljšala i kod grupe koja je vežbala i kod one koja je uzimala kurkumin. Na iznenađenje istraživača, poboljšanje u obe te grupe bilo je identično
U kombinaciji sa vežbanjem najbolja
Drugo proučavanja je ispitalo uticaj kurkumina na reakciju arterija na promene u krvnom pritisku (“arterijska prilagodljivost”), drugi ključni pokazatelj kardiovaskularnog zdravlja. U ovom proučavanju su 32 žene uzimale ili kurkumin ili placebo tabletu, ili su vežbale uz suplemente kurkumina, odnosno uz placebo. U kontrolnoj grupi istraživači nisu otkrili značajno poboljšanje, značajnog i podjednakog poboljšanja bilo je u brupe koje su vežbale uz placebo, ili uzimale samo kurkumin, dok je najveće poboljšanje zabeleženo u grupi koja je i vežbala i uzimala kurkumin.
U završnom proučavanju, istraživači su ispitali uticaj vežbanja i kurkumina na degeneraciju leve srčane komore do koje dolazi usled starenja.
Istraživači su opet utvrdili da su i vežbanje i kurkumin doveli do značajnog poboljšanja srčanog zdravlja. Ali, u ovom proučavanju izgleda da kurkumin uziman zasebno nije doneo nikakvu dobrobit. Sistolni brahijalni pritisak se smanjio kod onih koji su vežbali, bilo da su uzimali kurkumin ili ne. A kod onih koji su i vežbali i uzimali kurkumin indeks povećanja aorte (Aix) i sistolni pritisak su značajno opali samo kod onih koji su i vežbali i uzimali kurkumin.
Autori istraživanja su zaključili:
”Redovno uzimanje kurkumina može da posluži kao preventivna mera protiv kardiovaskularnih bolesti kod žena u postmenopauzi… Naši rezultati ukazuju da bi kurkumin mogao da bude potencijalna alternativa…. kod pacijenta koji nisu u stanju da vežbaju.”
A kombinacija vežbanja u kurkumina, kao što možemo videti iz sve tri studije, najbolja je za zdravlje srca. Kurkumin se bolje apsorbuje iz korena kurkume, dakle kad se uzima prah kurkume, nego iz suplemenata.
Preuzeto: Zdravahrana.com
