Pikantna čorba sa graškom
Sastojci:
• 450 g smrznutog graška
• 1 crni luk
• 2 krompira
• 2 kašike putera
• 1 l supe (kocka)
• 3 kašike kisele pavlake
• so, biber
• krutoni
• sveža mirođija/menta/peršun-po ukusu
• ren
Priprema:
Luk i krompir oljuštiti i iseckati. U šerpi zagrejati puter i u njemu propržiti luk, pa dodati krompir i grašak, naliti vodom, dodati kocku za supu i krčkati oko 20 minuta.
Promešati kiselu pavlaku i ren. Odvaditi četiri kašike graška i staviti ga sa strane. Štapnim mikserom ili u blenderu ispasirati supu, pa u nju dodati kiselu pavlaku s renom i sačuvana zrna graška. Posoliti, pobiberiti po ukusu i posuti sa malo odabranog svežeg začina.
Servirati s krutonima.
Prijatno!
