Đumbir je nenadmašan u ublažavanju problema sa varenjem i bolnim zglobovima, a pomaže i kod kašlja i prehlade i jača imunitet.
Za bolje varenje: iseckajte koren đumbira na štapiće, prelijte sokom od 1 limuna i sipajte u staklenu teglicu. Grickajte štapiće đumbira kad osetite probleme sa želucem.
Protiv gušobolje: narendajte koren đumbira, pomešajte sa kašikom meda i pojedite – bol u grlu odmah će biti ublažen.
Za lep početak dana: narendajte đumbir i pomešajte ga sa šoljom jogurta. Sipajte ovu mešavinu u blender, dodajte 1/2 kašičice prepečenih i samlevenih semenki kumina, malo morske soli i 2 šolje ledeno hladne vode i sve umutite. Ovaj odličan jutarnji napitak osvežava i prija organima za varenje.
Za dodatne antioksidanse
* Iseckajte 1 paradajz i pospite ga narendanim đumbirom, listićima korijandera ili peršuna. Možete dodati i malo morske soli.
* Preko skuvanog integralnog pirinča, kuskusa ili integralne testenine iscedite limun i dodajte narendanog đumbira (količine po želji).
* U čorbu od povrća dodajte 1 kašičicu narendanog đumbira.
* Skuvajte 4 krompira. Isecite ih na kockice, dodajte 1 kašičicu sitno iseckanog belog luka, 1 kašičicu narendanog đumbira, 1 zelenu ljutu papričicu sitno iseckanu, so i sveže začinsko bilje.
Preuzeto: Zdravahrana.com
