Sastojci:
- 1 margarin
- 250 g prah šećera
- 6 jaja
- 200 g čokolade za kuvanje
- 200 g pečenih mlevenih lešnika
- 2 velika ili 4 mala pakovanja piškota
- oko 400 ml mleka
- 2 šlaga
Priprema:
Umutiti margarin sa 200 g šećera u prahu. Tome dodati 6 žumanaca (jedno po jedno) i mutiti mikserom. Zatim dodati otopljenu čokoladu i lešnike. Ulupati sneg od 6 belanaca i 50 g šećera u prahu. Lagano sjediniti sa prethodnom smesom, mešajući varjačom (nikako mikserom).
Obložiti pleh srednje veličine alu folijom ili koristiti kalup za torte. Jednu po jednu piškotu na kratko potopiti u mleko i ređati po dnu pleha, a potom i sa strane. Zatim lagano preručiti fil.
Ostaviti da se hladi u frižideru – što duže to bolje.
Izvaditi tortu iz frižidera i prevrnuti je na poslužavnik. Premazati šlagom i dekorisati po želji.
Prijatno!
