Istraživači Univerziteta Kalifornija su utvrdili da je konzumacija margarina (koji sadrži trans-masti) povezana sa većom dozom agresivnosti.
Već je poznato da hidrogenizovane masnoće, koje sadrže trans-masti, loše utiču na nivo holesterola, doprinose rezistentnosti na insulin, upalama i srčanim problemima. Novo ispitivanje na 945 subjekata je sada pokazalo da trans-masti podstiču i agresivnost i razdražljivost. Preporuka istraživača, koje je predvodila prof. dr Beatris Golomb, glasi da ove masnoće treba izbegavati u ishrani dece, u školama, a pogotovo u ishrani osoba koje su već sklone agresivnosti.
Preuzeto: Zdravahrana.com
