Đumbir je koren poreklom iz Indije i u lekovite svrhe se upotrebljava preko 5000 godina. Ima izgled šake sa nepravilnim prstima. Đumbir je veoma lekovit i primenjuje se kako za spoljašnju, tako i za unutrašnju upotrebu. Može se upotrebljavati kao svež koren ili samleven prah.
Čaj od đumbira je prijatnog ukusa i koristi se za uklanjanje i ublažavanje mnogih zdravstvenih tegoba. Šolja čaja od đumbira otkloniće bolove u stomaku. Redovnom upotrebom ovog čaja može se smanjiti nivo triglicerida i štetnog holesterola. Đumbir je vrlo efikasan kod nazeba i prehlada, jer zagreva organizam.
S obzirom da poboljšava cirkulaciju smanjuje rizik od tromboze i šloga.
Čaj se priprema na sledeći način: đumbir iseći na na manje parčiće i prokuvati u šolji vode. Zatim čaj procediti i dodati malo meda.
Đumbir je i odličan začin, prijatnog je ukusa i olakšava varenje hrane, naročito mesa i proteina. Nažalost, kod nas se još uvek nedovoljno koristi.
Dobar za masažu spolja
Što se tiče njegove spoljašnje upotrebe, preporučuje se, da se ujutro pre tuširanja energično isrlja čitavo telo peškirom koji je natopljen đumbirovom vodom. Na ovaj način ubrzava se cirkulacija i otklanjaju toksini i otpadne materije iz organizma. Vruće obloge od đumbira blagotvorno deluju kod trbušnih grčeva (crevni, menstrualni), ukočenosti zglobova, glavobolje, ublažavaju mišićnu napetost.
Preuzeto: Zdravahrana.com
