Nesumnjivo je da je mleko osnovna namirnica u ishrani svakog deteta. Kada je beba u pitanju, majčino mleko je naravno najbolje, međutim, mnoge žene iz raznih razloga, češto nisu u mogućnosti da doje, pa se tada kod njih javlja nedoumica da li se opredeliti za mlečnu formulu ili kravlje mleko.
Već dugi niz godina je kravlje mleko prisutno u ishrani, međutim ukoliko se radi o ishrani odojčeta, to baš i nije dobar izbor iz nekoliko razloga:
- Može doći do bakteriološke neispravnosti zbog neadekvatnog čuvanja
- Masti čine isključivo zasićene masne kiseline
- Ne sadrži mnogo belančevna i minerala, pre svega je u deficitu sa kalcijumom
- Sadrži “krupne” mlečne proteine koji imaju veliki alergijski potencijal
- Belančevine kravljeg mleka se teže vare, što može da dovede do meteorizma i opstipacije
Foto: Profimedia
Tehnološkom obradom kravlje mleko se adaptira u mlečnu formulu koja je prilagođena potrebama deteta. Zastupljenost hranljivim materijama je na višem nivou, a mlečna formula je bolji izbor od kravljeg mleka i iz ovih razloga:
- Optimalna količina esencijalnih masnih kiselina neophodnih za pravilan razvoj mozga i vida
- Odgovarajući odnos proteina surutke i kazeina
- Podržava razvoj imunosistema kod male dece
- Optimalni nivo gvožđa, joda i vitamina D
- Sadrži probiotike koji pozitivno utiču na crevnu floru
- “Usitnjeni” proteini koji se lako vare
Mlečna formula može da se daje deci i do njihove treće godine, s obzirom na to da im se na taj način omogućuje unošenje više hranljivih materija poput vitamina D, natrijuma, joda, esencijalnih masnih kiselina i gvožđa.
Preuzeto: srbijadanas.com
