Plod lukume je narandžaste boje. Odlikuje se neobično visoki sadržajem karotina, posebno beta karotina, koji je snažan antioksidans. Sadrži 14 minerala, među kojima posebno kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum i fosfor. Ova kombinacija je dobra za zdravlje kostiju i zuba. Fosfor je takođe značajan za proces varenja i ravnotežu hormona.
Banana sprečava grčeve u mišićima tokom vežbanja, nadoknađuje kalcijum, takođe smanjuju otoke i pomažu pri gubljenju kilograma. Bogate su vitaminima i mineralima. Banane su takođe, bogate kalijumom pa zbog toga mogu da pomognu kod snižavanja krvnog pritiska, kao i kod problema sa varenjem.
Iz ovih razloga, ovo je savršena kombinacija za zdrav i ukusan sladoled.
Potrebno je:
- 2 zrele banane;
- 1-2 kašičice lukuma praha;
- Kvalitetan kakao prah ili kakao komadići;
- Takođe, može i malo izmrvljene kvalitetne crne čokolade, nekoliko oraha.
Priprema:
Banane ostavite u zamrzivač dok se ne zamrznu. Zamrznute banane ubaciti u mikser, dodati lukumu i prah ili komadiće kakaoa. Izmiksajte dok ne dobijete homogenu masu. Dobili ste potpuno prirodan, sladak i zdrav letnji dezert(sladoled).
Naspite u činijice i poslužite sa malo izmrvljene crne čokolade i oraha odozgo.
Piše: Vanja
