Oko prve jutarnje kafe se već decenijama vodi žestoka rasprava.
Da li je dobro da je pijete, kada je idealan “termin” i koja količina je “normalna”…
I oko toga se ljudi neće nikada složiti jer buđenje uz kafu je odavno postalo deo naših navika.
Naučnici sa Univerziteta u Batu upozoravaju da kafu ne smete ujutru da pijete bez ikakvih ograničenja. Prema njihovim rečima, svako ko je imao nemirnu noć i loše je spavao, treba da preskoči kafu.
Naime, utvrđeno je da kafa može da poremeti metabolizam. U skladu sa tim, ispijanje šolje kafe pre doručka, a nakon lošeg sna, može da poremeti regulaciju šećera u krvi.
Za potrebe istraživanja ispitani su uzorci krvi 29 odraslih osoba koje su učestvovale u različitim eksperimentima tokom tri dana.
Doručak i šećer u krvi
Tokom istraživanja su učesnici neometano spavali jednu noć i dobili su zašećereni napitak s dovoljno glukoze i kalorija da simuliraju doručak narednog dana.
Druge noći su se ispitanici budili svakih sat vremena i ujutro su ponovo uzimali zašećereno piće.
I nakon još jedne noći, u kojoj su se ispitanici takođe budili na svakih sat vremena, dobili su dodatnu šolju jake crne kave, koja je sadržavala oko 300 miligrama kofeina, oko 30 minuta pre zaslađenog napitka ujutro. Redosled noći bio je nasumičan za svakog učesnika.
Rezultati analiza krvi pokazali su da je nakon dodatne šolje kafe ujutro nivo šećera u krvi bio 50 odsto viši tokom doručka nego kod ostalih ispitanika, a naročito posle nemirne noći.
Iako su se vrednosti šećera u krvi u proseku povećale kod svih učesnika nakon doručka, nisu bile tako visoke kao nakon kafe.
Džejms Bets, jedan od autora ove studije, kaže:
– Jednostavno rečeno, upravljanje šećerom u krvi ugroženo je kada je naše telo ujutro najpre došlo u kontakt s kafom, a naročito posle nedovoljno sna. To bismo mogli da izbegnemo ako prvo jedemo, a kasnije popijemo kafu, ako osećamo da nam je još potrebna.
Odložite kafu za kasnije
Naravno, to ne znači da moramo da se odreknemo kafe. Ali, za naše zdravlje moglo bi da bude bolje ako bismo kafu pili tek nakon doručka.
Preuzeto: objektiv.rs
Foto:Shutterstock
