Mnogi od nas su imali tu sreću u detinjstvu da odu van grada tokom letnjeg raspusta, kod bake i deke ili rođaka na selo. Mnogima nam je tada pored pravljenja šatora, kućice na drvetu i istraživanja u šumi, jedan od omiljenih momenta bio povratak kući u hladovinu i ispijanje hladne limunade koju je baka napravila znajući da će nam onako umornima, prljavima i bez daha od vrućine neizmerno prijati.
I stvarno, ukusi i mirisi detinjstva su svuda oko nas, a jedan od tih ukusa je svakako limunada. Ne propustite da ovog leta sebi i svojima priredite trenutke uživanja iz ovaj osvežavajući klasik među omiljenim letnjim pićima.
Stavite šećer u malu šerpu sa 150 mililitara vode i dve grančice ruzmarina. Sačekajte da proključa. Smanjite na laganu vatru i kuvajte minut-dva minuta dok se šećer ne rastvori. Uklonite sa vatre; ostavite na stranu da se ohladi. Izvadite ruzmarin. U velikoj posudi pomešajte sokove od limuna i pomorandže sa ohlađenim šećernim sirupom. Sipajte gotov sok u šest visokih čaša napunjenih ledom. Dopunite soda-vodom. Poslužite sa grančicama ruzmarina i kriškama limuna i pomorandže.
Kako da čuvate svežu limunadu
Čuvajte domaću limunadu u frižideru od pet do sedam dana, bez leda. Pošto će led razblažiti smesu, najbolje je da je dodate neposredno pre serviranja. Ako je limunada u otvorenom bokalu, pokrijte je folijom za skladištenje za maksimalnu svežinu.
I na kraju, preporuka za večernja uživanja, za prave sladokusce koje na ukuse detinjstava ipak žele da dodaju notu za odrasle, u ovako pripremljen sok od limunade možete staviti malo omiljenog alkoholnog pića poput votke, tekile ili ruma.
Preuzeto: telegraf.rs
Foto: Shutterstock
