Potrebno je:
– 6-7 paprika mesnatih
– 4 kašika prezli
– 4 kašika brašna
– 2 jajeta
– So, malo ulja
– 1 l vode
Priprema:
Papriku dobro oprati izbockati nožem odseći malo vrh. Obariti 3-4 min u šerpi. Vaditi u šerpu i poklopiti. Ostaviti malo na rešetku da se ocedi. Posoliti pa provući kroz brašno, umućena jaja i prezle. Pleh obložiti pek papirom pa ga malo četkicom premazati uljem. Ređati paprike u pleh pa ih malo nakapati uljem. Peći na 220 stepeni oko 30-40 min da zarumene. Služiti tople uz sir i paradajz. Prijatno.
