Sastojci:
- 3 krompira
- 1 glavica crnog luka
- oko 500 g sitnog (sremačkog) sira
- 3 jajeta
- začini po ukusu
- oko 8 crvenih)paprika
Priprema:
Obariti u ljusci 3 krompira. Neka voda vri oko 15 minuta i paziti da se krompiri ne prekuvaju. Skloniti sa ringle i ohladiti.
Dok se krompir hladi, upržiti luk. Krompir potom oljuštiti i izrendati, pa ga pomešati sa lukom i sirom.
Začiniti po želji (so, suvi začin, biber) i dodati 3 ulupana jajeta. Tom masom puniti paprike.
Paprike staviti u zagrejanu rernu i peći ih oko 35 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!
