Sastojci:
- oko 600 gr mlinaca
- 500 gr pilećeg belog mesa (filea)
- malo ulja i maslaca
- 3 dl kisele pavlake
- malo soli, bibera i vegete
- 150 gr gaude
- malo supe
Priprema:
Iseckajte piletinu i propržite. Izvadite meso, u ulje dodajte pavlaku i napravite sos koji ćete začiniti sa malo soli, bibera i suvog začina, i malo vode.
Mlince izlomite, ubacite u sud i prelijte toplom supom, da malo omekšaju i ocedite višak supe. Nakon par minuta ih ocedite.
Podmažite posudu u kojoj ćete ih spremati, na dno stavite pola mlinaca, pa piletinu, pa polovinu preliva od pavlake.
Stavite ostatak mlinaca, pa prelijte pavlakom, narendajte malo sira i stavite u rernu na 200 stepeni bez ventilatora, 30 minuta, dok sir ne porumeni.
Prijatno!
