Sastojci:
- pileće belo meso
- 2 krompira
- 3 paprike
- 2 zelena paradajza
- 2 crvena paradajza
- 1 patlidžan
- peršun, koren i list
- šargarepa
- suvi biljni začin
- biber
- ulje
Priprema:
Piletinu isecite na kocke, pa je prodinstajte na vrelom ulju. Dodajte joj na kocke isečen krompir, šargarepu i koren peršuna, pa na blagoj temperaturi nastavite da dinstate. Ukoliko treba, dodajte malo vode. Svemu pridružite isečene paprike, paradajz i patlidžan, začinite i još malo prodinstajte.
Nalijte vodu da prekrije sastojke, začinite, pa kuvajte na laganoj vatri oko pola sata.
Pred kraj dodajte iseckan beli luk i list peršuna.
Služite toplo.
Prijatno!
