Search
Close this search box.

Pita sa spanaćem

Pita sa spanaćem

Sastojci:

  • 500 g spanaća
  • Maslinovo ulje
  • 1 crveni luk ili crni
  • 2 čena belog luka
  • 3 jaja
  • 120 ml mleka
  • 150 g brašna
  • So i biber (po ukusu)
  • (Po želji) čili paprika
  • 200 g grčke fete
  • 100 g rendane mocarele
  • Svež peršun

Priprema:

Najpre operite i očistite spanać, pa ga iseckajte. U tiganj sipajte maslinovo ulje, pa kratko propržite iseckani crni luk, pa onda i beli. Dodajte spanać, pa ga kratko propržite dok ne omekša.

U činiji umutite jaja, dodajte mleko, brašno, so i biber. Umutite dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Potom dodajte spanać, izdrobite fetu, dodajte i peršun. Sve dobro izmešajte. Gotovu smesu izlijte u podmazan pleh ili posudu za pečenje. Pospite odozgo rendanom mocarelom i sitno seckanim peršunom po vrhu.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatnu boju i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Prijatno!



Tagovi:
Pročitajte još: