Ocenjivanje pristiglih uzoraka rakija, za 2. Međunarodni festival rakija „Gornje Podunavlje”, počelo je danas. Festival će se održati u apatinskoj Marini 18. juna.
Petar Horti, predstavnik Udruženja proizvođača i ljubitelja voćnih rakija „Čuvari tradicije” iz Apatina istakao je da je pristigao rekordan broj uzoraka, 520, te da je stručni žiri sastavljen od vrsnih poznavalaca pravljenja domaćih voćnih rakija.
Komsija će imati vremena da u naredne dve nedelje oceni uzorke u raznim kategorijama, a ocenjivaće boju, bistrinu, tipičnost, miris i ukus svih 520 uzoraka. Među prijavljenim uzorcima najviše je šljivovica, rakija od dunje i kajsije, lozovača, jabukovača i kalvadosa. Među takmičarima prednjače domaći, srpski proizvođači, sa teritorije opštine Apatin prijavljeno je 50 rakija, a iz inostranstva najviše uzoraka na predstojeći festival poslale su destilerije iz Mađarske.
Foto: Ilustracija
