Sastojci:
- 1 kg jabuka
- 2 kašičice soda bikarbone
- šolja kristal šećera
- ½ isceđenog limuna
- kesica vanilin šećera
- ½ šolje ulja
- 2 šolje belog brašna (može integralno)
Prirema:
Najpre je potrebno da oljušite i očistite jabuke od koštica. Zatim stavite u posudu i dodate sok od limuna. Izrendajte ih u istoj posudi, a zatim procedite preostalu tečnost. Tu tečnost koristite za sok. Potom dodajte kašičicu soda bikarbone. Zatim šolju kristal šećera i vanilin šećer.
Sve zajedno promešajte i neka odstoji barem 30 minuta. Onda dodajte ½ šolje ulja i brašna. Važno je da sve dobro promešate da se masa lepo sjedini.
Sada naspite smesu u nauljen pleh posut brašnom. Možete koristi i papir za pečenje.
Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 180 stepeni.
Posni kolač sa jabukama peče se od 20 do 30 minuta, zavisi od rerne.
Nije nužno, ali možete ga posuti šećerom u prahu ili premazati domaćim džemom. Mnogi recepti sadrže ovu opciju.
Prijatno!
