Skoro četiri decenije, Miro Petković iz Gradine, salašarskog naselja nadomak Sombora, bavi se mlečnim govedarstvom. Miro ima dvadesetak muznih krava i dnevno dobije oko 250 litara mleka koje predaje mlekari. Otkupna cena mleka trenutno se kreće između 40 i 60 dinara.
“Cenom trenutno moramo biti zadovoljni, mi predajemo za domaću mlekaru. Cena mleka se kreće od 40 dinara, negde ide i do 60 dinara. Uskoro treba da dobijemo novi cenovnik i nadamo se da će ta cena biti za 2 ili 3 dinara veća”, rekao je Petković.
Na mlečnoj pijaci u Somboru domaćeg mleka ima, a prodavci kažu da je potražnja povećana.
“Sada kako je potražnja veća dolaze i oni koji nisu imali naviku da kupuju domaće mleko. Imamo sir, kajmak i druge prerađevine”, rekla je Milka Ćulibrk, mlekarica iz Sombora.
“Potražnja je veća, to mleko je zdravije, nije obrano i sasvim je druga priča kada se svaki dan kupi sveže mleko”, rekao je Miro Petković iz Gradine.
Cena mleka na mlečnim pijacama u Somboru varira od 70 do 100 dinara za litru.
