Stručnjaci upozoravaju da različiti delovi frižidera imaju različite temperature, što može ubrzati kvarljivost proizvoda poput jaja.
Smatra se da je jedna od najčešćih grešaka stavljanje jaja u vrata frižidera. Iako se čini praktičnim, ovaj deo frižidera je najtopliji zbog učestalih otvaranja, što može dovesti do bržeg kvarenja jaja.
Umesto toga, preporučuje se da jaja čuvate na srednjim policama frižidera, gde je temperatura stabilnija i nešto hladnija. Ove police su idealne za mlečne proizvode i pakovane namirnice koje ne zahtevaju kuvanje.
Gornje police su najbolje za čuvanje već pripremljenih jela, dok donje police treba koristiti za sirovo meso i ribu, kako bi se smanjila mogućnost kontaminacije.
Pored toga, važno je odvojiti voće i povrće u posebne fioke, jer neki plodovi poput breskvi i krušaka proizvode gas koji može ubrzati propadanje povrća.
Redovno proveravanje frižidera na prisustvo buđi i bakterija je ključno za očuvanje zdravlja. Većina otvorenih začina i soseva treba da se čuva u frižideru, dok se zatvoreni mogu čuvati na sobnoj temperaturi.
Preporučuje se da se otvoreni začini drže na gornjoj polici frižidera i da se redovno pregleduju kako bi se izbegla potencijalna opasnost od buđi.
Pravilno skladištenje jaja i drugih namirnica u frižideru ne samo da produžava njihov rok trajanja, već i osigurava sigurnu i zdravu ishranu.
Primenom ovih saveta, možete izbeći česte greške i uživati u svežim namirnicama duže vreme.
