Danas je vrlo teško naći povrće i voće koje nije prskano. Izbor kupovnog organskog voća i povrća je još uvek slab, pa su takve namirnice često uvezene, nisu sveže i znaju da budu lošijeg kvaliteta i na žalost – za mnoge preskupe.
Pranje pod vodom uklanja samo deo nečistoće i mali deo pesticida, pa pojedinci koriste blago sredstvo za pranje posuđa i četku, a zatim ljušte koru koja je puna hranjivih materija. Iako se na taj način voće i povrće opere puno bolje nego samo sa vodom, to i dalje nije dovoljno da se uklone ostaci pesticida.
U raznim ispitivanjima dokazano je da se raznim metodama može ukloniti ostatak pesticida za 75 odsto. Naravno nije se moguće rešiti svih 100 odsto, jer pesticidi ulaze duboko unutra.
Evo kako da napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida:
Recept 1
- 1 kašika soka od limuna
- 2 kašike sode bikarbone
- 1 čaša vode
Mešati dok se soda ne rastvori i sipati u sprej flašu. Naprskati na voće i povrće i ostaviti 15-tak minuta. Isprati.
Recept 2
- Šolja vode
- Šoljica belog sirćeta
- 2 kašike sode bikarbone
- Nekoliko kapi ekstrakta semenki grejpa (odličan prirodni antibiotik)
Sve dobro promešajte. Sipajte u sprej flašu. Naprskati na voće i povrće i ostaviti 15-tak minuta.
Prskane jabuke ostavite da stoje i duže od 15 minuta. Sirće može da neutralizuje većinu bakterija i pesticida koji se nalaze na svežim namirnicama.
Preuzeto: Yumama.com
