Sastojci:
- 500 ml toplog mleka
- 300 ml jogurta
- kocka kvasca
- malo šećera
- prstohvat soli
- pola kg brašna
- 3 kašičice soli
- 3 kašičice šećera
- 1 prašak za pecivo
- 150 ml ulja
Priprema:
Mleko i jogurt zagrejte dok ne budu mlaki, pa dodajte kvasac, malo šećera, prstohvat soli i kašiku brašna. Sačekajte da kvasac počne da fermentira, pa dodajte ostatak navedenih sastojaka i zamesite testo. Po potrebi dodajte još malo brašna. Stavite testo u kesu i ostavite u frižider. Odvojite deo testa i razvucite koru, isecite na pravougaonike i pržite na ulju.
Prijatno!
