Sastojci:
• 1 avokado
• 1 crveni luk
• 2 jaja
• 1 kisela jabuka
• glavica zelene salate
• konzerva tunjevine
• crvena paprika
• nekoliko crnih maslina
• so
• sok od pola limuna
• maslinovo ulje
Priprema:
Kuvajte jaja dok ne budu gotova. U međuvremenu sitno iseckajte zelenu salatu. Luk isecite na polumesece i izgnječite sa malo soli da pusti sok. Crvenu papriku isecite na štapiće, a avokado na dva dela. Uz pomoć kašike skinite koru i isecite na kockice. Uklonite semenke sa jabuke (oprane, ali ne oljuštene) i takođe isecite na komade. Sve izmešati u činiji za salatu, dodati oljuštena i seckana jaja, oceđenu konzervu tunjevine i promešati. Prelijte salatu prelivom od soli, limuna i maslinovog ulja. Ako je jabuka kisela, smanjite sokom od limuna.
Prijatno!
