Jedno skorašnje istraživanje o delovanju mikroelementa selena na ljudski organizam pokazalo je da selen efikasno uklanja toksične naslage žive iz tela i ublažava njihov efekat.
Ali to nije sve. Ovo istraživanje, objavljeno u časopisu Neurotoxicology, utvrdilo je i da selen vidno pomaže da se poboljšaju pokretljivost i fizička sposobnost tela tokom starenja.
Ovaj rezultat – da selen poboljšava pokretljivost i fizičku sposobnost u starijem dobu – po rečima istraživača sa Univerziteta Oburn (AU), autora ovog istraživanja, predstavlja novost, koja može imati i svoje kliničke implikacije (u tretmanu starijih osoba).
Brazilski orah je poznat kao odličan, verovatno i najbolji, prirodni izvor selena – sadrži do 90 mikrograma selena po jednom orahu. Potrebno je samo dva oraha dnevno da se zadovolje dnevne potrebe organizma za ovim mineralom. Značajne količine selena takođe sadrži i beli luk.
Preuzeto: Zdravahrana.com
