Mafini sa crvenim voćem
Sastojci:
• 3 jaja
• 2dl jogurta
• 1 šolja šećera
• 1 šolja ulja
• 3 šolje brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1 kašičica soda bikarbone
• Crveno voće (jagode, višnje, maline…)
Priprema:
Umutiti belanca pa dodati šećer, a potom žumanca i jogurt. Nakon toga, dodati ulje i brašno umešano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti varjačom i sipati u podmazane kalupe za mafine. U svaki kalup staviti odabrano voće, u količini po želji.
Peći na 180 stepeni, oko 15 min. Ohlađene mafine možete, po izboru, preliti čokoladom, vanilla šlagom, šećerom u prahu, listićima badema i slično, u zavisnosti od ličnog ukusa.
PRIJATNO!
