Sos od paprika

Potrebno je: crvena paprika, zelena paprika, glavica luka 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja ili kokosovog ulja, 2 kašike brašna, 3 dl supe od povrća, 2 kašike kiselog mleka (običnog ili od soje), so i biber po želji.

Priprema:
Na ulju propržite sitno iseckan crni luk i dodajte mu paprike sečene na kockice i dalje pržite dok sve ne omekša. Dodajte 2 kašike brašna uz stalno mešanje i pržite dok brašno ne dobije lepu boju, a zatim polako dodajte supu dok ne dobijete željenu gustinu sosa. Dodajte so i biber po želji. Služiti uz prženi tofu, pečeni krompir…
 

Preuzeto: Zdravahrana.com

Be the first to comment

Leave a Reply