Sastojci:
- 1 kg krompira
- 1 crvena paprika
- 1 veza peršuna
- 80 g čedar sira
- 180 g kukuruznog skroba
Priprema:
Skuvajte krompir u slanoj vodi, pa ga ispasirajte, pa ga stavite u cediljku i dobro pritisnite. Ne sme da ima grudvice. Dodajte sitno seckanu papriku i peršun, pa pospite rendanim sirom. Dobro promešajte, pa posolite i dodajte skrob. Lepo sjedinite. Stavite testo na pobrašnjenu površinu, pa pospite skrobom i presecite na 2 dela. Razvucite u deblji pravougaonik i isecite štapiće. Tako uradite i sa drugim delom testa. Ispržite u dobro zagrejanom ulju.
Prijatno!
