Sok od cvetova zove jedan je od onih uz koji su odrastale generacije. Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu ovog napitka, a mi vam donosimo više puta isprobanu varijantu sirupa koji može dugo da stoji.
Važno je da cvetove zove berete po sunčanom vremenu, sa stabla, odnosno grma koji ne raste blizu puta.
Sastojci:
• 40 cvetova zove
• 5 litara vode
• 4 kesice limuntusa
• 3 kg šećera
• 4 limuna
• kesica sode bikarbone (za limun)
Priprema:
Sveže ubrane cvetove zove potopite u pet litara vode i sklonite sa strane.
U činiju sipajte vodu, dodajte sodu bikarbonu, pa spustite limunove i ostavite ih tako desetak minuta, a onda ih energično istrljajte i izvadite iz vode.
Limunove isperite pod mlazom vode, isecite na kolutove i spustite ih u vodu u koju ste potopili cvetove zove.
Izvor: Telegraf
