Sastojci:
• 200g skuvanog basmati pirinča (oko 70g nekuvanog pirinča)
• 1-2 kašike sitno seckanih algi po izboru
• 1 mali krastavac
• nekoliko rotkvica
• 1/2 avokada
• 2-3 kašike susama
• 150g tofua
• Sok od 1/2 male pomorandže
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašičica smeđeg šećera
• 1/2 kašičica belog luka u prahu
• 1/4 kašičice đumbira u prahu (opciono)
Priprema:
Iseći tofu i pržiti na malo ulja na nelepljivom tiganju. Kada je zlatkast sa svih strana, dodati već napravljenu marinadu i mešati i prevrtati tofu dok se sva marinada ne upije u tofu a tiganj ostane skroz suv. U činiju sipati skuvan pirinač i posuti ga algama pa dodati tofu, krastavac, rotkvice i avokado. Sve posuti susamom i po želji sa malo soja sosa.
Prijatno!
